企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 招商代理 |
所在地区: | 重庆 重庆市 |
联系卖家: | 徐经理 先生 |
手机号码: | 19923805167 |
公司官网: | cqmixue.tz1288.com |
公司地址: | 重庆市巴南区界石镇石佛路耐德工业园金工坊内11、12幢 |
发布时间:2020-03-22 18:18:00 作者:米雪食品
?调制一杯美味的奶茶
调制一杯美味的奶茶(三种方法)
一、使用奶茶***茶包制作奶茶的方法: 每60g茶包加入3000cc的95-98℃的滚开水加盖浸泡10-15分钟,取出茶包,滤出汁液,加入白糖约240g,奶精约240-360g(冰块500g),搅拌均匀,即为可口之热奶茶(或冰奶茶)。 若单独制作单杯360cc奶茶,白糖约24g,奶精约30g,加满冲泡好的茶水或冰块,搅拌均匀即成。 制作果味奶茶,每360cc一杯加入果味粉约10g,另加调配好的原味奶茶(珍珠奶茶原料),搅匀即可成各种口味之果味奶茶。制作果味奶茶时,只需每360cc饮料杯另加果味粉10~15g即可。
二、使用米雪公主红茶茶叶制作奶茶的方法: 米雪公主红茶使用时茶叶与水的比例为1:100。 1.茶水冲泡:将500克水烧开后再放入12g茶叶,泡15~18分钟,将茶叶滤出备用。 2.将约500g冲泡好的茶水里加入奶精110~130g,白糖95~110g,冰块600g即可。作为老板,你要记住,做生意,不是别人帮你看利润,而是成本利润随时在自己的心中。 3.制作果味奶茶时,只需每360cc饮料杯另加果味粉10~15g即可。
三、使用米雪公主绿茶茶叶制作奶茶的方法: 1.茶水jia冲泡方法:将500克水烧开后再放入10g茶叶用小火煮5分钟,再关火焖8分钟,将茶叶滤出备用。 2.奶茶制作方法:将约500g冲泡好的茶水里加入奶精110~130g,白糖95~110g,热水或冰块600g即成热奶茶或冰爽奶茶。百利甜奶茶材料牛奶100ml百利甜酒15ml红茶包2包糖适量。
露丝珍珠奶茶的制作方法
露丝珍珠奶茶制作工具:珍珠锅、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶***吸管。
露丝珍珠奶茶原材料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
制作工具:雪克杯、盎司杯、搅拌棒、沙冰机。
珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。但是有很多人可以会担心,这样需要有多年经验的老师傅手把手教学,那么学费一定非常昂贵。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。刨冰的口感及制作方法略显粗糙,而沙冰不仅口感上非常细腻,关键是原料采用新鲜的水果制作而成,营养又美味哦。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.后加适量的珍珠20g即可调成一杯合格的冷饮珍珠奶茶!草莓冰沙材料:草莓7粒、果糖3大匙、白汽水1大匙、冰块适量做法:1。取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
欢迎进入米雪奶茶培训
新手怎么做好奶茶,要不要去奶茶培训班学?现在很多人都想要免费的东西,学奶茶技术同样也是如此,我们都知道网络上存在着大量的奶茶制作方法,奶茶技术配方等信息,但是这些信息里面的配方以及制作方法真的对新手有用吗?有价值吗?
如果你从来都没有做过奶茶,那么网上的这些东西对您来说,基本没有任何用处,而且这些配方五花八门,你根本就不知道那个才是好的。这些配方里面所提到的原材料你根本就不知道去哪里采购,如果连原材料都采购不了,又从何做起呢?很简单,不喜欢碳酸饮料也不喜欢只和喝白开水的人,总会寻找一款替代品。真想学习奶茶技术的朋友可以到米雪奶茶培训去看看.
其实奶茶的做法的确不是很复杂,但奶茶想要做的好喝,原材料很关键,其次就是配方比例。很多人愿意花钱学奶茶的主要原因,无非就是想知道原材料和配方比例,另外还有原料采购渠道。想想那些奶茶加盟店,他们为什么要控制原材料?
对于花钱学技术而言,每个人可能都有不同的看法,有些人可能觉得自己很聪明,去外面买点材料回家研究研究就可以做出来了,根本不需要花钱去学。而有些人则是不想花太多时间在研究上面,认为花点钱还是值得的。
不管你是选择花钱学东西,还是免费学东西,每种学习方式都是需要消耗一定时间的。所以其实学习奶茶技术价格并不昂贵,尤其是在重庆餐饮培训技术***化和规范化的大背景下。如果您对时间和口味比较看重,建议您选择***奶茶培训机构学习,就比如:米雪甜品小吃培训。当然,对于时间有足够多和知道奶茶原材料去哪儿购买的朋友,您也可以自己在家里慢慢研究配方和品种。
总的来说,世界上是没有免费的午餐吃的。学奶茶技术并不只是学习不同原料的搭配方式,还有店面的经营管理等等。锅里加水,水开后放适量珍珠,看到珍珠颜色变深,全部飘浮上来时关火,捞起用凉水冲一下备用。如果说一个奶茶店能否成功的关键,在于50%的奶茶技术,还有50%的经营管理。只是做的奶茶好喝,而不会管理店面的话那也是不可能开店成功的。
如果您想开间奶茶店,但又不懂怎么做奶茶,您可以报名参加我们米雪奶茶培训班专门学习哦。
免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒:本网站仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请采购商谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择!如您遇到欺诈 等不诚信行为,请您立即与天助网联系,如查证属实,天助网会对该企业商铺做注销处理,但天助网不对您因此造成的损失承担责任!
联系:tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向该邮箱发送邮件,我们会在3个工作日内给您答复,感谢您对我们的关注与支持!
重庆米雪食品有限公司 电话:023-68557209 传真:023-68557209 联系人:徐经理 19923805167
地址:重庆市巴南区界石镇石佛路耐德工业园金工坊内11、12幢 主营产品:奶茶加盟,奶茶技术,奶茶培训,原料设备供应,技术支持
Copyright © 2024 版权所有: 天助网 增值电信业务经营许可证:粤B2-20191121
免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。天助网对此不承担任何保证责任。
您好,欢迎莅临米雪食品,欢迎咨询...